Суп свекольник

Суп свекольник

5 (4) | Оценить
Close

Выберите вашу оценку

Холодный суп — настоящая находка в жаркий летний день! Необычное сочетание свежих овощей и кислинки лимона создают неповторимый вкус, питательный и освежающий одновременно.

  • Количество порций8
  • Время подготовки10 минут
  • Время приготовления125 минут

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Очистите морковь и свеклу. Натрите на средней терке.
  • Смешайте натертые овощи с соком лимона, добавьте 4 стакана воды и варите на медленном огне 20 минут.
  • За 5 минут до готовности добавьте бульон Кнорр «Душа обеда» для Борща.
  • Готовый суп остудите и смешайте с 4 столовыми ложками сметаны.
  • Очистите от кожуры огурцы и натрите их на средней терке, перемешайте с супом.
  • Подавайте холодный суп с отварным яйцом и свежей зеленью.
close