Суп со щавелем и  фрикадельками

Суп со щавелем и фрикадельками

4 (1) | Оценить
Close

Выберите вашу оценку

Вкус полезного щавелевого супа кажется вам недостаточно насыщенным? Добавьте в суп мясные фрикадельки!

  • Количество порций6
  • Время подготовки10 минут
  • Время приготовления25 минут

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Сварите яйца для подачи вкрутую (10 минут), обдайте холодной водой и очистите.
  • Из фарша скатайте шарики размером с грецкий орех. В 1,5 л кипящей воды положите приправу «Классика овощей» и опустите фрикадельки. Добавьте очищенный и нарезанный соломкой картофель, доведите до кипения и варите под крышкой 10 минут.
  • Переберите щавель, удалите грубые стебли, листья тонко нашинкуйте.
  • Всыпьте в суп вермишель и готовьте 4-5 минут. Добавьте щавель, доведите до кипения и снимите с огня.
  • Разлейте суп по тарелкам. В каждую положите по половинке яйца и сметану по вкусу.
close