Суп по-восточному из куриных сердечек

Суп по-восточному из куриных сердечек

4.8 (4) | Оценить
Close

Выберите вашу оценку

Блюда из куриных сердец для любителей восточной кухни.

  • Количество порций6
  • Время подготовки10 минут
  • Время приготовления20 минут

Ингредиенты

  • 300 г куриных сердечек
  • 1 большая морковка
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 1 средняя луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 г манной крупы
  • несколько веточек укропа
  • 1 ст. л. Кнорр Плов

Способ приготовления

  • Растопите в кастрюле сливочное масло. Обжарьте до золотистого цвета нарезанные небольшими кусочками куриные сердечки, нарезанную кружочками морковь и нарезанный тонкими полукольцами лук.
  • Влейте 1,5 л горячей воды, добавьте Кнорр Плов, доведите до кипения и готовьте на слабом огне 15 минут. Положите в суп горошек и доведите до кипения.
  • Одновременно из слегка взбитого яйца и манной крупы замесите густое тесто. При помощи 2 чайных ложек, смачивая их в горячей воде, отделяйте от теста небольшие порции и опускайте в суп. Варите 3 минуты. Добавьте мелко нарезанный укроп и разлейте по тарелкам. Подавайте с белым хлебом.
close