Мастер-класс мексиканской кухни

Мастер-классы

Мастер-класс мексиканской кухни

Мексиканские блюда — жгучие, пикантные, ароматные и очень вкусные. Но как приготовить кесадилью, гуакамоле и чили кон карне на русской кухне?

Мы пригласили профессионального шеф-повара Кнорр Антонио Альварез-Батрона (Antonio Alvarez-Butron) в Россию, чтобы он показал, как готовить традиционные мексиканские блюда.

В пошаговом мастер-классе вы увидите все тонкости и нюансы создания хрустящей сырной тортильи, яркого супа с мясными фрикадельками и ароматного чили. Антонио создаст мексиканские блюда из продуктов, доступных в российских магазинах, а также даст несколько полезных советов о том, как сделать приготовление этих блюд простым и увлекательным.

Кесадилья с курицей и гуакамоле — это сочетание хрустящей тонкой тортильи с нежным сливочным сыром, курицей и овощами. Классическая мексиканская закуска, которую можно подать как второе блюдо с пикантным соусом гуакамоле, создаст жаркое летнее настроение в вашем доме. Кесадилья — отличная идея, если вам нужно быстро приготовить вкусный ужин для большой компании!

Чили кон карне — известное мексиканское блюдо, которое отличает восхитительный острый вкус и пикантные нотки специй и трав. Сытное и ароматное чили с мясом согреет в любую погоду и придаст энергии и сил. Подайте его с несложным гарниром из риса или чипсов начос, которые оттенят его яркий вкус.

Густой и наваристый мексиканский фасолевый суп с фрикадельками способен заменить целый обед. И главное, чтобы приготовить это замечательное блюдо, вовсе не надо много времени. Секрет традиционного мексиканского вкуса в сочетании специй и перца чили, которые придают блюду особые пряные нотки.

Советы профессионального повара и пошаговые фото мастер-класса помогут вам создать собственный мексиканский шедевр легко и просто. Готовьте с радостью, и ваши близкие по достоинству оценят ваши кулинарные таланты. Ведь перед мексиканской кухней никто не может устоять!

В следующих мастер-классах шеф-повара Кнорр откроют новые профессиональные секреты и расскажут, как приготовить известные национальные блюда разных стран.

Мексиканские рецепты 2  

 
close